Торт "кокосовый аромат"

Тесто: 7 яиц, 7 столовыхл. воды, 50 грамм сахара, 50 грамм кокосовой муки (можно на кофемолке помолоть кокосовую стружку, а можно так ее положим, не перемалывая), 150 грамм муки, цедра 1/ 2 литров итров имона.
Крем: 1/ 2 литров итров молока, 40 грамм муки, 150 грамм масла сливочного, 50 грамм сахарной пудры, три столовых ложки смородинового варенья (лучше возьмем сироп от варенья, без ягод), 30 грамм кокосовой стружки (или молотой).

взобьем в крутую пену белки с сахаром, потом добавим желтки, снова взобьем, добавим воду, муку, кокос, цедру. Выпечь бисквит в смазанной жиром форме, охладим, разрезаем на пласты (2-3). смажем кремом. Верхний корж еще и обсыпать орехами.

Для крема соединим и разотрем все компоненты и проварим на малом огне до загустения.